Citadelle é o autêntico gin francês, feito de acordo com os princípios de uma receita inventada numa destilaria em Dunquerque em 1771. Tal elaboração faz-se a partir da maceração de 19 especiarias diferentes num destilado de álcool neutro. São estas especiarias, cuidadosamente escolhidas e doseadas, que lhe conferem o seu sabor único, complexo e bem equilibrado. A destilaria Cognac Ferrand elabora o produto de acordo com métodos artesanais: três destilações de trigo e água de nascente e produção de cada garrafa separadamente. Com 44º, o gin Citadelle demonstra o equilíbrio perfeito entre intensidade e delicadeza. A complexidade subtil dos aromas faz de Citadelle a melhor base para muitos cocktails (Gin tónico ou Dry Martini).